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La propriétaire d'un resto à Saint-Blaise-sur-Richelieu finaliste au titre de Cheffe de l’année

le mardi 24 mai 2022
Modifié à 9 h 16 min le 27 mai 2022
Par Marc-André Couillard

macouillard@coupdoeil.info

La cheffe Fisun Ercan. (Photo : Archives)

Cheffe propriétaire du restaurant Bika Ferme et Cuisine, à Saint-Blaise–sur-Richelieu, Fisun Ercan fait partie des dix finalistes dans la catérogie Chef de l’année, au concours Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise 2022.

Ce concours vise à reconnaître et à récompenser les meilleurs artisans de l’industrie de la culture culinaire québécoise en remettant 17 prix, dans diverses catégories, dont -Artisan de l’année, -Producteur de l’année, -Sommelier de l’année, et plus encore. Un jury officiel, composé de professionnels reconnus, sélectionne les lauréats.