Opinion

Vin Château Bertinerie

le mercredi 01 mars 2017
Modifié à 0 h 00 min le 01 mars 2017

Le Château Bertinerie est une affaire de famille depuis près de deux siècles. Situé dans la région de Bordeaux dans l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, ce vignoble a la particularité de cultiver ses vignes en «Lyre».

Serge Leduc

info@leducduvin.com / www.leducduvin.com

 

Cette méthode permet une meilleure exposition des raisins au soleil, d’être mieux ventilée, évitant ainsi les maladies. Le tout est combiné à une culture raisonnée, en évitant les produits chimiques.

Voici un vin de la région de Bordeaux offrant un rapport qualité/prix indéniable: le Château Bertinerie rouge.

L’assemblage, majoritairement de merlot combiné au cabernet sauvignon et cabernet franc, fait un élevage de 12 mois en barrique pour 90% de la cuvée.

Ceci apporte des tannins bien présents, combinés à une belle fraîcheur en bouche.

Les notes de petits fruits, de chêne et de vanille perçues au nez se retrouvent aussi en bouche.

Il saura agrémenter un magret ou une cuisse de canard confite. 17,85$