Opinion
La suggestion de la semaine
le mercredi 27 janvier 2016
Modifié à 0 h 00 min le 27 janvier 2016
En plus du célèbre château Mouton Rothschild de la région de Bordeaux, cette maison bordelaise a débuté ses activités au Chili en 1997. Le vin Mapu, qui signifie «terre» est élevé en cuve inox afin de préserver le fruit.
Serge Leduc
info@leducduvin.com / wwwéleducduvin.com
Voici ma suggestion de ce domaine.
Mapu Cabernet sauvignon / Carmenère (10530283). L’assemblage de 30% de carmenère apporte une certaine souplesse au cabernet sauvignon présent à 70%. De couleur rubis à reflet violacé, il présente des notes de framboises associées à des notes d’épices. La bouche offre des tannins souples combinés à une acidité fraîche, le tout dans un bel équilibre. Il saura accompagner un steak de bœuf. Quoi demander de plus pour ce prix? 10,95$