Le vin de la semaine, selon notre chroniqueur

Le vin de la semaine, selon notre chroniqueur

Eduardo Chadwick, propriétaire du domaine Errazuriz, solidement établi au Chili, avait un rêve de créer un vignoble dans la vallée de l’Aconcagua dans ce même pays. Ainsi, en 1999, ce rêve a vu le jour avec la maison Arboleda. Il y produit plusieurs vins présents à la SAQ. Je vous suggère aussi son vin à base de cépage carmenère.

Serge Leduc

info@leducduvin.com / www.leducduvin.com

Voici ma suggestion de ce domaine:

Arboleda Cabernet sauvignon (10967434). Le couleur rubis foncé laisse présager un cabernet sauvignon bien présent. Au nez, les arômes de cassis de bois et une pointe végétale sont invitants. La bouche suit avec une acidité fraîche qui supporte bien les tannins bien présents. Il accompagnera très bien un ragout ou un steak de bœuf. Beau rapport qualité prix. 19,95$ (Photo: Gracieuseté)

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