Opinion
Le vin de la semaine, selon notre chroniqueur
le mercredi 13 janvier 2016
Modifié à 0 h 00 min le 13 janvier 2016
Eduardo Chadwick, propriétaire du domaine Errazuriz, solidement établi au Chili, avait un rêve de créer un vignoble dans la vallée de l’Aconcagua dans ce même pays. Ainsi, en 1999, ce rêve a vu le jour avec la maison Arboleda. Il y produit plusieurs vins présents à la SAQ. Je vous suggère aussi son vin à base de cépage carmenère.
Serge Leduc
info@leducduvin.com / www.leducduvin.com
Voici ma suggestion de ce domaine:
Arboleda Cabernet sauvignon (10967434). Le couleur rubis foncé laisse présager un cabernet sauvignon bien présent. Au nez, les arômes de cassis de bois et une pointe végétale sont invitants. La bouche suit avec une acidité fraîche qui supporte bien les tannins bien présents. Il accompagnera très bien un ragout ou un steak de bœuf. Beau rapport qualité prix. 19,95$ (Photo: Gracieuseté)