Grâce à une bourse de Desjardins : une crèmerie verra le jour à Saint-Mathieu

Les résidents de Saint-Mathieu pourront profiter d’un legs original pour le moins savoureux à la suite des festivités du 100e anniversaire de leur Municipalité. Ils hériteront d’une crèmerie qui ouvrira le 8 juin.  En fait, il s’agit plutôt d’une remorque conçue à cet effet que l’organisme sans but lucratif Événements Saint-Mathieu a acheté à la suite d’une bourse de 25 000$ accordée par la Caisse de Roussillon. «En 2017, nous avons créé Événements Saint-Mathieu dont son mandat était d’offrir des activités culturelles à l’église. Nous avons décidé de poursuivre ce mandat après les célébrations. On s’est inscrit au concours Agissons, un projet à la fois de Desjardins et nous avons obtenons la bourse», explique Johanne Beaudin, présidente d’Événements Saint-Mathieu. La remorque de style truck food sera installée près du piano public qu’on trouve sur le parvis de l’église. Elle pourra être déplacée ailleurs dans la municipalité lors d’événements festifs. Son coût équivaut à moins de la moitié de la bourse. Le reste de la somme servira, entre autres, à la promotion des activités culturelles. En guise d’exemple, des concerts publics auront lieu à cet endroit durant la saison estivale. «Autrefois, les gens se rencontraient sur le perron de l’église pour jaser. De plus, il y a déjà eu une crèmerie au centre du village dans les années 1990. Une crèmerie, ça dynamise beaucoup un village. Nous avons eu d’excellents commentaires sur notre page Facebook depuis cette annonce», précise Mme Beaudin. Le projet bénéficie de l’appui d’Emploi d’été Canada pour l’embauche de jeunes employés.   Crèmerie La Tortue La crèmerie, qui sera en opération jusqu’au 30 août et ouverte de manière ponctuelle durant l’automne, portera le nom de Crèmerie La Tortue. «La rivière de la Tortue sillonne Saint-Mathieu, mais aussi parce qu’à l’origine Saint-Mathieu s’appelait Côte de la Tortue», indique Johanne Beaudin. Crème glacée molle, dure et quelques surprises, dont des poutines aux gaufres, figureront au menu.   S’impliquer La présidente d’Événements Saint-Mathieu convie les personnes intéressées à s’impliquer dans l’organisme à communiquer leur intérêt au moment de l’assemblée générale le 12 juin, à 19h, à la salle Émerie-Lapointe.